Restaurant Sagardi dans le Born Barcelone

3 min lu

Sagardi : l’adresse incontournable des amateurs de pinxos et de bonne viande à Barcelone

Si vous flânez dans le quartier du Born, à deux pas de la majestueuse Cathédrale del Mar, ne manquez pas de faire une halte chez Sagardi.

Ce restaurant typiquement basque est une véritable institution pour les amateurs de pinxos savoureux et de viandes grillées d’exception.

Dès l’entrée, le comptoir déborde de pinxos colorés et variés : tortillas, jambon ibérique, poisson mariné, fromages…

Le principe est simple et convivial : on se sert directement au comptoir et on garde les petits bâtonnets pour régler à la fin.

Mais Sagardi, c’est surtout un paradis pour les carnivores. Le restaurant est réputé pour son txuleton, une côte de bœuf basque maturée et grillée à la perfection.

Une viande tendre, juteuse, cuite au feu de bois et servie en généreuses portions à partager – une expérience incontournable pour les amateurs de barbecue haut de gamme.

Le tout dans un cadre chaleureux, avec des murs en pierre et une ambiance authentique, au cœur de l’un des quartiers les plus charmants de Barcelone.